辟谷是壹種雙向調節，脂肪減肥，瘦體重增加，將人體的體型和體重進行優化組合，達到標準的體型和體重，從而使人健美。
壹名來自內蒙古的學生在黃羲宗道禪修班，花了七天時間在山谷中，減掉了14公斤。福建壹學生，七天過谷，瘦了10斤，四天不吃東西，還能倒立在平板上支撐。其他比較胖的同學壹般以壹天壹斤的速度減肥。反過來，有些瘦子過了谷還能長胖。當然，體重管理只是谷裏送的禮物。最重要的是悟道，知道真正的禪定。
要突破山谷，我們還會清理人體的思維系統，讓思維系統的老化功能得以恢復，增加我們的智力和敏捷度。
中老年人思維緩慢，記憶力下降，過谷可以恢復記憶，思維敏捷。陳雲同誌的妻子於若木是營養學家。16天後，她每天睡20個小時。之後她每天看電視看再見，精神抖擻。各種病都治好了。她過去走路很困難，但從那以後她走路像個年輕人了。她說最大的體會就是記憶力的恢復，思維敏捷。
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