因為正常情況下，混凝土搗實後2-3小時開始初凝，終凝時間不超過10小時。壹般8小時後開始固化。固化情況是基於表面保持濕潤。初凝和終凝時間應根據混凝土配制和溫度確定。養護可以防止混凝土因水化反應而開裂，達到混凝土的最大強度。
在正常養護條件下，混凝土的強度會隨著齡期的增長而不斷發展。強度開始會在7~14d內快速發展，然後逐漸減緩，28d達到設計強度，混凝土的強度等級根據28d抗壓強度確定。
維護要求
1.當混凝土拆模後可能接觸到流動的水時，在混凝土接觸到流動的地表水或地下水前，應采取有效的保溫保濕措施。養護時間應比上表規定的時間延長(至少14d)，混凝土強度應達到設計強度的75%以上。養護結束後，應及時回填。
2、直接接觸海水或鹽漬土的混凝土，應保證混凝土在強度達到設計強度等級前不被侵蝕。並盡可能推遲新拌混凝土與海水或鹽漬土直接接觸的齡期，壹般不少於6周。
參考以上內容:百度百科-混凝土養護