2、地瓜:冬天最難忘的就是捧著壹個香噴噴的烤地瓜。紅薯富含多糖、維生素A和維生素C，具有補虛益氣、健脾胃、強腎陰的功效。紅薯中還有大量的纖維素，有助於排便和清潔腸道。纖維素還可以降低血液中的糖含量，有助於預防糖尿病。
3、蘿蔔:俗話說“秋蘿蔔賽人參”，冬天吃白蘿蔔也是養生的好選擇。經常吃蘿蔔可以增強人體免疫力，有很好的防癌抗癌作用。蘿蔔中的b族維生素、鉀、鎂等礦物質能促進胃腸蠕動，幫助體內廢物的排出，降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4.山藥:山藥是人類最早食用的植物之壹，肉質細嫩，含有豐富的營養和保健物質。中醫說山藥有滋補強壯、助消化、斂汗止瀉的功效。山藥是山藥，也是食物。它不僅是壹種保健食品，而且具有調節疾病的藥用價值。
5、豆芽:豆芽有很大的保健美容功效，富含多種對人體有益的微量元素和生物活性水，可預防雀斑和黑斑，使皮膚變白。冬天服用可以防止冷感和發紫。