第四代破壁產品及其技術原理；
第四代破壁修整器技術，通過對實際工作轉速約為16000-30000 rpm的大扭矩電機、六刃刀片、厚度為1.5-3mm的刀片的優化設計，實現了刀片242-452 km/h的黃金切割速度和近180000次/min的切割。
在此基礎上拓展加熱破壁料理機技術，采用900W大功率加熱技術，實現快速煮制。實現了加熱和破壁技術的完美結合，兩分鐘破壁粉碎效果高達86%，制備的食品口感非常細膩。常見的杯子材質有進口高硼玻璃和不銹鋼，對應的加熱技術有底盤加熱和周邊立體加熱。
擴展數據
破壁功能讓食物營養充分釋放，有利於人體吸收。是現代家庭保健、嬰兒輔食、養生。
高速攪拌機購物技巧
1，性能。買高速攪拌機的時候，看看粉碎效果如何，並嘗試品嘗果汁等美味。壹般情況下，優質高速攪拌機采用304不銹鋼6葉刀片，電機每分鐘轉速可達1.6至30000轉/分，從而保證良好的粉碎破壁效果。
如果買的是帶加熱功能的高速攪拌機，就要看是否采用了上蓋防溢電極和大功率加熱技術，安全性是否高。
2、產品材質。高速攪拌機的主要材料有電機保護器、杯子、微動開關、刀片。其中電機保護器應選用進口溫控器，這樣可以從電流和溫度方面進行保護，從而大大延長電機的使用壽命。
百度百科-破壁料理機