“壹日無肉，不如壹日有豆”。這句話的意思是，人可以壹天不吃肉，蛋白質等營養會少壹些，但不能壹天不吃豆類。植物蛋白其實更好，家裏多吃豆腐會少出問題。孩子可以特別註意補充豆類和肉類。
《天下名醫有效治方》載:“三豆飲可治天庭疹豆，活血解毒。或者妳覺得鄉上有這個卡，妳防著就不染了。”傳聞三豆飲出自春秋時期的扁鵲，但梁秋實說:“多事三代以上。”妳不必掙紮。
“紅豆、黑豆、綠豆(各壹升)、甘草(半兩)”是三豆飲的原始配方。
紅豆有“治寒熱止渴，止瀉利尿”的功效。現在，人們經常把紅小豆和紅豆混淆。《本草綱目》中有壹段是這樣解釋的:“此豆為緊暗者入藥，略大而鮮紅淡紅，不治病。”這個豆指的是紅豆，稍微大壹點、亮壹點的紅豆就是普通的紅豆。