第壹步是準備好食物。紫蘇是壹種野生動植物，尤其是在夏季。摘壹些晾幹，然後離開。在雨中受涼後，可以用姜片煲湯，對驅寒效果特別好。
第二步，將嫩姜洗凈，刮掉姜皮，切成自己喜歡的厚度，加鹽，拌勻腌制10min。鍋中倒入清水，放入紫蘇，燒開後轉中火煮10min。
第三步，將紫蘇湯過濾，加入老冰糖，中火煮至融化。加入白醋拌勻，打算放壹個幹凈整潔的玻璃瓶，放入嫩姜，倒入糖醋紫蘇汁，浸泡品嘗，即可享用糖醋紫蘇汁，整裝待發。它是淺藍紫色的，看起來特別美麗動人。
第四步，將嫩姜放入幹凈的菜籃子中，瀝幹水分，放在陽臺上曬太陽，可以存放更長時間。規劃壹個幹凈整潔的玻璃瓶，放入嫩姜，倒入糖醋紫蘇汁，泡在裏面享用。嫩姜要泡在糖醋汁裏，才不會發生質變。現在天氣熱了，建議冷藏保存。每次取姜，都需要用整齊的木筷子。
三伏天，生姜泡紫蘇。我們家壹周吃六次。很多人不知道有什麽用！早上吃姜最合適。吃多了容易上火。壹天吃兩三片就好。生姜泡紫蘇好吃好看。妳喜歡嗎？歡迎大家發表看法。