冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜都有清熱利濕、活血化瘀的功效。冬瓜、絲瓜、苦瓜都有助於調節肺功能，化痰祛濕；黃瓜可以健脾胃，減少濕氣的形成。而且這四種瓜菜都有清熱解毒的功效，非常適合在炎熱的夏天食用。
濕氣重的人可以分為寒濕和濕熱。冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜等瓜類蔬菜性微寒。如果生吃，不利於脾胃的運化，可能損傷脾胃的陽氣，不利於祛濕。特別是寒濕體質的人不宜生吃水果和蔬菜，更不用說大量食用。
但如果妳是濕熱體質，吃瓜菜比較合適。像冬瓜薏米湯、冬瓜綠豆湯、冬瓜老鴨湯、絲瓜海帶湯、黃瓜鯽魚湯、苦瓜排骨湯等。，都是有助於清熱利濕的湯，還能調節高血脂、高血壓，非常適合夏天喝。
寒濕體質的人並不是絕對禁止吃瓜類蔬菜，但壹定要煮熟了再吃，以減輕脾胃的運化負擔。而且如果寒濕較重，最好和姜、蔥、蒜、韭菜等食材壹起食用。比如，生姜是壹種適合寒濕體質的蔬菜，可以補陽，有助於消除寒濕邪氣。
像生姜冬瓜湯，比較適合寒濕體質的人。生姜可以中和冬瓜的涼性，讓飲食的整體性質更加平和。如果覺得冬瓜和生姜比較弱，還可以加入老鴨和薏米壹起煮，不僅營養更全面，祛濕效果也更好，因為鴨肉和薏米都有助於健脾祛濕。