水澱粉是什麽？料酒最大的用處是什麽？太多了，好嗎？

水澱粉就是用適量的水稀釋幹澱粉，方便炒菜！

料酒最大的用處就是去除腥味，增加菜肴的原汁原味。

澱粉和料酒要適量，不能什麽都用！不然就搶口味了！

希望能幫到妳！

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