我家熟肉(水煮幹)愛長黴斑是什麽原因？

妳好，肉末比正常肉更容易接觸到空氣中的氧氣和微生物細菌。由於其接觸面積大，很難保持。溫暖潮濕的環境會加速其變質。壹般來說，應放在通風陰涼的地方，常溫下可保存1-2天，冰櫃中可保存壹周左右。所以我個人覺得發黴是保存不當造成的。

希望對妳有用，希望采納~