1.雞湯竹筍
材料:
家庭飼養的雞
壹個(約800g)
新鮮的竹筍
2件(約500克)
老姜
1(約10g)
紹興黃酒
2湯匙(30毫升)
八角茴香
2件
米爾西亞
2片
鹽
2茶匙(10克)
白胡椒
1茶匙(5克)
雞精
1茶匙(5g)做法:1。將土雞用流水洗凈，去雞頭和雞肉…
2.黃芪烏雞湯
材料:黃芪50克，烏雞1000克，蔥10克，姜10克。
烹飪方法(三人):1。烏雞洗凈，用開水焯壹下，然後去血水。
2.黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中；將洋蔥和生姜切片。3.在砂鍋中加入適量的水，放入烏雞、蔥、姜片大火燒開，小火煨4…
3.蟲草人參烏雞湯
治療作用:能顯著提高人體免疫功能，預防和抑制腫瘤，對放化療患者有輔助治療作用；止咳平喘、宣肺調肺對慢性支氣管炎療效顯著；改善高脂血癥等心血管疾病；抗肝纖維化，降低丙氨酸氨基轉移酶，保護肝臟；補腎壯陽，改善性功能低下。
4.美味:大蒜雞湯
好吃:蒜香雞湯，大蒜去皮切碎；西紅柿洗凈，剖開，切成小塊。將深鍋加熱，放入油，將番茄和大蒜翻炒幾下，加入雞湯、鹽和胡椒粉，小火煨4-5分鐘。將雞蛋打入湯中，註意不要打碎蛋黃，繼續煮3 ~ 5分鐘。把湯和雞蛋放在碗裏，撒上芫荽粉。