不能開加盟店。這是違法的。
所謂加盟，就是總部把品牌授權給加盟店。也就是說，總部必須擁有品牌，才能授權給加盟店。也就是說，總部首先要取得國家工商總局商標局頒發的商標註冊證。加盟商在加盟前，首先要確認總部確實擁有這個品牌，才能放心加盟。