2、化痰止咳:用15克生姜煎湯，加適量白糖溫服；早晚1次，可治痰咳。
3、感冒頭痛:用熱姜水泡腳，水要能泡到腳踝。泡的時候可以在熱姜水裏加點鹽和醋，不斷的加熱水，直到腳發紅。這種方法對治療感冒、頭痛和咳嗽有效。
4.牙周炎:用熱姜水代替茶水漱口，每天早晚1次。如果喉嚨痛，可以用熱姜水加少許鹽喝茶，每天2-3次。
5.不要剝。有些人喜歡剝生姜，不能充分發揮生姜的整體功效。普通的鮮姜洗凈後可以切絲切片。
6.不是每個人都能吃姜的。陰虛火旺、目赤內熱者，或有癰腫疔瘡、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，不宜長期食用生姜。