餅鐺。
餅鐺可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。在家裏可常用來制作烙餅、餡餅、玉米餅、發面餅等壹些面食，也可用來做燒烤、煎烤、炒花生米、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅和煎魚等。
使用註意事項：
第壹次使用時，先用濕布將發熱盤擦拭幹凈，上下發熱盤擦上少量食用油。壹般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考。
它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。使用完畢，斷電後稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可。但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。