1、雞蛋:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、蘿蔔:兩者壹同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、牛奶:菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
擴展資料:
吃菠蘿的註意事項
1、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
2、患低血壓、內臟下垂的人應盡量少吃菠蘿,以免加重病情。
3、高血壓的人也不應該吃菠蘿,因為菠蘿吃多了會導致身體血壓上升,而且經常吃的話,身體糖分也會增加,對於高血壓的人來說,容易引起高血壓發作。
4、菠蘿屬熱性水果,所以如果大家吃得太多的話,容易上火,所以那些火氣比較大的人應該少吃壹點菠蘿,避免引起身體出現火毒。
參考資料: