幹鍋包菜的家常做法如下：
工具／原料：鍋、有機花菜500克、去皮五花肉100克、青紅椒50克、麻辣香鍋底料30克、鹽少許、幹辣椒適量、生抽15克、糖10克。
1、鍋裏寬油燒熱，放入花菜，炸壹分鐘撈出。
2、留底油，煸炒五花肉變色。
3、放入蔥姜蒜幹辣椒。
4、再放入麻辣香鍋辣椒醬。
5、放入青紅椒。
6、最後放入花菜，加剩余調料翻炒即可。