硝石的化學式是NaNO3。
硝石又稱焰硝、鉀硝石等，化學式是NaNO3，硝石無色、白色或灰色結晶狀，有玻璃光澤，白色粉末，易溶於水。
硝石的性質：
主要成分：硝酸鉀（KNO3）含量：工業級 壹級≥99.5%；二級≥99.0%；三級≥98%。
外觀與性狀：無色透明斜方或三方晶系顆粒或白色粉末。 熔點（℃）：334。相對密度（水=1）：2.11。溶解性：易溶於水，不溶於無水乙醇、乙醚。
以上參考：硝石——百度百科