白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
5、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
擴展資料
豬肚白果湯的做法
主料；豬肚1個、白果1小碗。
輔料；香蔥3棵、姜1塊、鹽適量。
1、豬肚我買的煮好的，白果適量，蔥姜洗凈；
2、香蔥的蔥白用蔥葉纏幾下，壹部分蔥葉切成末，以備出鍋時撒入；
3、豬肚重新清洗幹凈，切成筷子粗細的絲；
4、姜切厚片，不要太多，幾片足矣；
5、鍋中煮開水，將豬肚絲入水中煮沸即可；
6、同時另壹竈眼兒坐砂鍋，裏面倒入熱水；將焯水的豬絲入砂鍋中；
7、再將香蔥結和姜片、白果入鍋中，小火慢慢煲著，到自己喜歡的口感時，撒鹽、香蔥末，關火。
8、豬肚白果湯成品圖。
1人民網——春季護肝養肺 白果的作用與食用禁忌