菠蘿怎麽削皮？現在正是吃菠蘿的旺季，很多人買回家整個的菠蘿卻不知道菠蘿怎麽削皮，去皮的菠蘿怎麽保存，今天小編就來告訴大家菠蘿怎麽削皮和去皮的菠蘿如何保存吧！
菠蘿傳統削皮方法
削菠蘿時最重要的壹點是削掉那些非常難吃的粗皮和挖掉那些尖刺，不幸的是，要做到這點，除了要浪費壹些果肉外另無其他容易的方法。
1、切掉菠蘿的底端，使其能豎立在砧板上，大面積地從頂部到底部垂直方向切掉果皮。
2、切掉的果皮要有壹定的厚度，以便盡可能地帶走菠蘿刺。
3、用尖角水果刀壹個壹個地挖掉殘留在果肉內的菠蘿刺。每次挖的深度要足夠，如果還留有尖刺，不妨在其周圍多挖掉壹些果肉。
4、挖完剝落刺後就可以切片食用了。
菠蘿怎麽削皮最好？
原料菠蘿1個，鹽少許。
工具菜刀，水果刀。
1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的壹端並切去另壹端。
2、像切西瓜壹樣，從中間切菠蘿，將菠蘿對開。
3、每半塊再平均切開，均分為四份，再將四份均分為八分。
4、用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）。
5、水果刀沿著菠蘿皮，從壹端削下來，按照同樣的方法，把其他菠蘿肉都削下來。
6、取壹盆清水，菠蘿肉放進去，放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。
去皮的菠蘿如何保存呢?
1、用保鮮膜包好，凡在冰箱裏，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡壹下;
2、放在壹個比菠蘿大的器皿裏,加水,水裏加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議妳盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。
以上就是小編為大家介紹的菠蘿怎麽去皮以及去皮的菠蘿如何保存，菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。愛吃菠蘿的童鞋們不妨買個菠蘿回家吧，不過千萬不要過多食用哦。