鮮竹瀝做出來的方法如下：
蒸煮法提取鮮竹浙:將鮮竹切斷、錘破、加水浸泡、加熱煮沸、過濾得鮮竹汁。這種采用浸泡、加熱煮沸的方式所提取的鮮竹浙煮汁中含有許多色素、樹膠和澱粉等雜質，經加熱、分裝、滅菌後會出現渾濁、放置壹至二個月後即出現大量沈澱。
加入部分乙醇等有機溶劑浸泡，煮沸，回收有機溶劑制取鮮竹浙，此方法用甲、乙、丙、丁等四種醇在水中提取鮮竹汁。
制作步驟如下：
1.取嫩鮮竹切成33cm許段，劈開洗凈，裝入譚內，裝滿後將口部向下，用磚架起，譚的四周用鋸末、劈柴圍嚴，燃燒劈柴，收集滴出液，倒入水中分出竹瀝即可(《北京》)。
2.先將青竹枝鋸成10cm長短的段，裝人鐵桶或缸內搗壓堅實，再用網狀鉛絲篦，將桶口罩嚴紮固。將桶口倒置，與窯內用磚架起的漏盆兩口覆合相對，封固，再將鐵桶全部用泥塗嚴，漏盆下放壹磁盆接油。在桶的周圍，用木柴火烤燒，使竹板受熱，待接油盆窯口出現濃煙狀水汽時，油即陸續滴人盆內。每日烤燒壹-次，連續約5~6天，至油滴盡，桶內的竹枝全部成炭為止(《天津》)。
3.取新鮮京竹，鋸33cm許，--頭有節，壹頭無節，無節的砍成斜口，放水中略浸泡約10~20分鐘。斜放在炭火上烘烤，無節的壹頭向下，則竹內液汁受熱流入盛器內，臨用時自制(《雲南》)。
4.取鮮竹洗凈，從兩節之間鋸斷，節留中間，直劈成兩半，架於微火上加熱，兩端流出的液體接於容器中，即得(《湖北》)。
5.砍下竹子，取莖稈，用鹽水沖洗幹凈，截成有壹端節的段，斜架在磚及瓦上，讓有口的壹端斜向低的壹邊，下接壹個碗，用武火燃燒，使竹瀝汁流入碗內(《河南》)。
6.取鮮竹，2節鋸成壹段，兩端去節，對劈開，架置於烈火上燃燒，集取瀝出液汁，濾過(《浙江》)。
7.取鮮竹隔節鋸斷，剖成小塊，置蒸餾器內，加熱沸騰，收集蒸餾液即可(《集成》)。