1、靈芝
靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生幹擾素而發揮其抗癌作用，從而提高免疫力。
2、新鮮蘿蔔
新鮮蘿蔔含有豐富的幹擾素誘導劑而具有免疫作用。
3、人參蜂王漿
人參蜂王漿能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸。
4、香菇
香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
5、火龍果
營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有壹般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
6、獼猴桃
獼猴桃每百克食用部分中維生素C的含量高達300mg，為柑橘的5~10倍，蘋果的20~80倍。獼猴桃果實中還含有人體必需的多種氨基酸及抗癌物質，具有保護心臟、增強體質的功能。果實中的有機堿能中和人體內多余的有機酸，能平衡酸堿度，減輕疲勞和恢復體力。
7、香蕉
吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羥色胺物質的含量。研究發現，抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
8、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鮮食口味清甜外，還可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺。它還有抗菌消炎、舒筋活絡、軟化血管、抗衰養顏和祛風止痛消腫作用。俗話說：“杏壹益，梨二益，木瓜有百益。”其增強免疫功能的作用是顯而易見的。
9、西瓜
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、蘋果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B和r-胡蘿蔔素等多種營養成分，是傳統的清熱解暑、除煩止渴的要藥。
維生素A在西瓜中的含最十分可觀，每百克大約含590國際單位，比其他壹些水果要高。所以，多食西瓜，從中攝取天然的維生素A確實對人的免疫功能大有好處。
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