1
首先將采來的槐花用開水燙壹下，不要燙的太老，撈出後放在冷水裏泡壹下，控幹水。
2
打4個雞蛋放在碗裏加入鹽打勻。將槐花放到盛雞蛋的碗裏
攪勻。
3
打開火放油加熱，將雞蛋槐花倒入鍋中
炒熟成塊
出鍋即可。
槐花的吃法二、
1
槐花餅是最為常見的吃法之壹味道鮮美。首先將槐花用開水燙壹下，
撈出控幹。
2
將雞蛋打入碗中可以放壹點面粉也可以不放根據自己的喜好，攪勻，然後將控幹的槐花放入攪勻。
3
將平底鍋放油加熱，倒入攪勻的雞蛋槐花液，攤平，直到變成金黃色出鍋。
槐花的吃法三、槐花餃子
將槐花放入開水燙壹下，撈出控幹。取餃子皮，包餃子，下鍋煮沸之後用冷水打三次即可
將豬肉、蔥花、姜末剁餡。將槐花放入剁好的肉餡拌勻，根據個人口味放入調料。
取餃子皮，包餃子，下鍋煮沸之後用冷水打三次即可