1. 山藥烏雞湯
眾所周知，湯是壹種非常有營養的食物，精華都在湯裏面，所以很多人都非常喜歡喝湯，也喜歡做各種各樣的湯，那麽今天就來看壹下山藥烏雞湯，也非常美味有營養。
它的主要食材有烏骨雞，山藥，枸杞和蔥，姜，鹽料酒，制作過程是先將烏骨雞宰殺，之後進行處理，清洗之後將其剁成大塊，放入沸水中煮3分鐘，然後撈起洗幹凈，放在壹旁備用，然後將山藥去皮清洗幹凈，切成塊狀之後備用，然後將上述準備好的食材壹起放入鍋中，開大火進行煮，然後轉入小火慢燉45分鐘即可，出鍋後可以放上枸杞，這樣就可以出鍋了。
這道菜主要可以起到健脾益胃，滋腎益精的功效。
2. 山藥燉排骨
也可以制作山藥燉排骨，是比較家常的壹道菜，用到的食材包括山藥，排骨，枸杞，姜，羅漢果和食鹽，做法是先將排骨清洗幹凈，之後倒入少量的料酒去腥，然後將排骨放入鍋中焯水，之後將山藥去皮清洗切塊，同時將枸杞泡水，再將排骨放入鍋中，之後將山藥，姜片和羅漢果依次放入鍋中進行慢燉，半個小時就可以出鍋了，營養又美味。
這道菜能夠起到養胃護胃，益氣補腎的作用。
3.山藥炒肉片
介紹的第三道菜是山藥炒肉片，更是壹道家常菜，用到的食材有肉片，山藥，菜椒，白醋，料酒，鹽，雞精和生粉，主要的做法是先將山藥去皮清洗幹凈，之後將其放在壹旁備用，然後坐鍋熱油快速煸炒肉片變色，盛出來也放在壹旁備用，然後坐鍋熱油煸香大蒜片，之後依次放入山藥，菜椒和肉片進行翻炒，再加入食鹽和雞精，這樣就可以食用了。
這是壹道簡單的家常菜，相信很多人都自己做過，那麽其實這道菜也非常健康，可以滋養胃部，緩解胃部疾病。
4.桂花山藥
桂花和鐵棍山藥在安徽人家大廚手下得以結合，無論是味道、色澤，還是營養，都無可挑剔。
5.四季粗糧
入秋後，在我們經歷了苦夏，又即將面臨寒冬的來臨，作為秋天自然是儲備能量的季節。但是從科學飲食，健康飲食的角度去看，除了大魚大肉，五谷雜糧壹樣不能少！
這道四季粗糧，多種粗糧組成，玉米，山藥，紫薯，花生等，不僅營養美味，關鍵是應季而食身體棒！