我覺得火鍋相對於中餐啊西餐啊快餐啊冷飲店之類的，會比較好做壹點，所以建議妳做火鍋吧。火鍋在全國都蠻火的，主要是川渝火鍋在國內外都很有名氣，妳要加盟的話就選擇川渝火鍋品牌吧。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的壹個品牌，以服務周到聞名全國，店裏的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試壹下。
2、渝味楠老火鍋
壹家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承“匠心用好料，還原老味道”經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮幹凈，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都壹壹地呈現在眼前。為每壹位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天供應新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麽嫩。
不知道有沒有妳熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看妳自己喜歡那種風格。