老麻抄手和紅油抄手的區別

1、口味不同：老麻抄手具有較重的麻味，而紅油抄手則以麻辣味為主。

2、用料不同：老麻抄手在用料上壹般只有微麻、中麻和特麻三種選擇，而紅油抄手的調料則包含各種味道，例如酸、甜、苦、辣等。