開化龍頂簡稱“龍頂，在品種上屬於綠茶的壹種，是浙江地區新開發的優質名茶品種，“幹茶色綠，回味甘甜”是這種茶葉的主要特征。
開化龍頂這種茶葉的原產地就是在我國浙江，目前主要生長在大龍山、石耳山、白雲山等地，大多是在清明、谷雨間進行采摘的。
開化龍頂的功效與作用
1、興奮作用：開化龍頂這種茶葉之中含有咖啡因，可以讓人們的神經系統高度興奮，達到振奮精神、消除疲勞的作用。
2、抗菌抑菌作用:開化龍頂含有豐富的多酚、鞣酸，是可以作用於細菌的，能夠凝固細菌之中的蛋白質，還可以用於治療傷寒、痢疾、生瘡等病癥。
開化龍頂茶怎麽喝
開化龍頂茶的制作方法是比較繁瑣的，壹般會經過采摘、攤青、殺青、壹次理條、二次理條、烘幹、高溫提香等多個步驟，最後統壹放入密閉的袋子裏面即可。
開化龍頂在沖泡的時候使用透明玻璃杯為佳，使用80－85℃的水進行沖泡，茶和水的比例在1：50左右，最後采用回旋註水法進行沖泡，然後靜置2分鐘左右再飲用。