純牛奶250毫升 紅茶4克 水120毫升 蜂蜜適量
做法:
1、準備好材料。紅茶用的是茶葉,味道會更香濃,如果沒有現成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶,煮開,轉小火,煮5分鐘,關火浸泡5分鐘,讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。
3、在煮好的茶水裏加入純牛奶,攪拌均勻,小火煮開,不要走開,在旁邊看著,非常容易溢出來的。(在奶和茶融合的壹瞬間,那感覺太美了)
4、過濾,倒入茶杯裏,如果和我壹樣喜歡原味的不需要加什麽了,喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜,壹杯香醇的健康飲品就做好了!
制作小技巧:
想要奶茶的味道濃郁,多加茶葉少加水。
在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來,我是為了讓茶的味道更濃就又和奶壹起煮了壹遍茶葉。
加糖和蜂蜜都是可以的,多少按個人口味來調節,總之不要太多了,冬天熱著喝,夏天涼著喝,簡直不要太美味!