讓咖啡不苦的方法參考：
1、咖啡本身就是苦的，要想喝咖啡不苦，最直接的方法就是給裏面加糖，這也是大家最常用的方法，畢竟家裏都有白砂糖。
2、喝咖啡不苦的另外壹個辦法就是給裏面加入奶伴，不僅可以增加甜度，還可以提升咖啡的香味。
3、喝咖啡不苦也可以給咖啡中加入少許食鹽，加食鹽不能降低咖啡的苦澀感，但是會改變咖啡的味道，喝起來是另壹種感覺。
4、咖啡要想不苦也可以調整咖啡和水的比例，少量咖啡加多些水喝起來也就不會那麽苦了。
咖啡的功效與作用：
1、咖啡含有壹定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡中含有壹些人體所缺的營養物質，而這些營養物質可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是壹種溫熱療法，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。在平時如果就喝多的難受的話，不妨喝些咖啡，因為酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。大多數人都知道其實咖啡是具有消除疲勞的感謝的，所以在平時要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、壹日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的幾率低於40%。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的壹種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這壹結論，並表示可以應用到人類。
7、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，壹般人壹天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對壹個人的機警和情緒會帶來良好的影響。