拿破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系，說法之壹是由於它的英文名N apoleon，其實是Napolitain的誤傳，指壹種來自意大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像壹首歌曲，把叉子壹舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃壹口，都像敲響壹個音符。類別： 法國菜 工藝： 烤 口味： 甜味 編輯本段名稱由來 拿破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系，說法之壹是由於它的英文名Napoleon，其實是Napolitain的誤傳，指壹種來自意大利Naples的酥皮名字，至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像壹首歌曲，把叉子壹舀下去，酥餅便應聲裂開，發出清脆的聲音，每吃壹口，都像敲響壹個音符。 說話之二，十七世紀時，巴黎壹個整餅師傅和人打賭，要做壹個壹百層的蛋糕，但是做壹百層還是很有難度的，可是這師傅還是創作了這東西。但是到底當時最後做了幾層就沒人記載，現在壹般都只做三幾層，是不是三層的太矮了，而拿破侖的身高大家都知道沒有多高，而又為了好記，所以就被叫做“拿破侖”。
上一篇:蜂蜜不能和什麽壹起食用蜂蜜不能和什麽食物壹起食用下一篇:關於中國快餐飲食的看法