關曉彤做的蔬菜三明治，怎麽做才能爽脆飽腹又好吃？

其實喝粥的傳統，是國民背後千年的饑餓記憶。中國人普遍都有吃主食才有飽腹感的體驗。前幾天小寧體驗了壹把關曉彤的蔬菜三明治。它的原理是攝入優質蛋白質，微料元素，拒絕碳水化合物，以起到瘦身的作用。兩片面包或者壹碗米飯，它的卡路裏都要勝過壹片牛排。

不過吃的時候感覺很好吃，但是吃過了覺得胃口裏空落落的，似乎更餓了，只想再配上壹個饅頭吃下去才叫舒坦。

那麽有什麽辦法可以同時實現飽腹同時又拒絕過多碳水化合物的攝入呢？

有沒有壹種方法可以既滿足了中國胃，喝了“粥”又降低卡路裏呢答案是：可以！不得不說，科技改變生活，作為壹個美食博主，測評了無數的廚房電器，大多數都是用了就束之高閣。只有這壹款電飯煲，變成了廚房壹直使用的壹款。那就是臻米脫糖飯煲。

悶好的米飯，因為去掉了大部分的澱粉，所以是這種壹粒粒的，晶瑩剔透的，可以直接用來炒飯，煲粥，做壽司。口感軟糯又筋道。下面就來分享做法。

電飯鍋中有壹個小鍋，叫做濾糖甑，下面就像壹個濾網，可以直接用來淘米。

淘好的米放回鍋中，加入和平時蒸米飯壹樣高的水位。選擇脫糖飯鍵，只需要22分鐘，就可以蒸熟了，它的原理類似於老竈撈飯的做法，先通過煮，這樣米飯中大部分的澱粉會融合在米湯中，壹定時間後，米湯會流入底部的米湯盒中。留少部分的水在底部，繼續完成蒸的過程。

最終就會得到脫去了澱粉的低糖飯。

對於夏天有瘦身需求，但是又拒絕不了主食的人們，簡直太有用了。我家現在壹直都在吃這樣的飯