中秋節就要到了，很多人開始吃到了月餅，那麽月餅能放冰箱嗎，下面我們壹起來看看吧，希望能夠幫助到大家。
月餅能放冰箱嗎月餅可以放進冰箱
月餅和其他的澱粉類食物壹樣，可放冰箱中保存，能有效的延長月餅的保質期。但是，不是所有的月餅都壹定適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的外，其他的並不建議放冰箱。
月餅屬於澱粉類食物，這類高澱粉食物在低溫的情況下會發生澱粉老化，就和米飯壹樣，在冰箱中放幾天機會變硬，月餅放久了外皮也會變硬，食用口感極差，因此，大多月餅並不適合放冰箱保存。
月餅放冰箱能保存多久月餅屬於高澱粉食物，冰箱的低溫能延緩月餅變質，延長其保質期，但也只能延長很有限的時間，月餅在冰箱中也僅能存放半月左右，過久存放還是會變質，變味。
月餅怎麽保存最好1、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，最容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，並且易受潮變質。
2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以壹定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。
3、月餅存放時，最好隔離存放，不宜與其他食品、雜物放在壹起，以免串味，失去應有的口味和特色。
4、不是所有的月餅都適合存放冰箱中，除了冰皮，鮮肉餡的'外，其他的不建議放冰箱。
月餅保存註意事項時間限制
月餅，終究是吃的食物。加上現在的月餅原料多，餡的種類也很多，自然會有壹個保質期。不能妳再怎麽保存，壹般的月餅的保質期都不會太長，很多都不會超過半個月。
低溫，通風，陰涼處
由於月餅的原料很豐富，如面食，冰糖，糖分，核桃，黑芝麻，口味也有很多，奶油，果蔬等。月餅的餡就很不用說了，如豆沙，芝麻，蝦仁，綠茶等。這些吃呢過分決定了月餅要保存在低溫，通風，陰涼處。當然，要單獨存放。
考慮用冰箱
不是所有的月餅都適合放在冰箱裏保存，但是由於月餅餡不同，有些是需要放在冰箱裏保存，如冰皮，鮮肉餡的。註意了，在保存的時候，考慮使用保鮮膜包裝好，同時要控制好溫度，不宜太低了。
防止老鼠等接觸
在保存月餅的時候，壹定要防止老鼠，蟑螂等東西接觸月餅。畢竟月餅是甜食，肯定會吸引這些生物，所有壹定要封裝好，保存時不能太隨意。有必要的話，要提前對房子滅壹下蟑螂等。