如果是自己釀制的蜂蜜酒，通常可以保存半年到壹年。如果是市面上的蜂蜜酒，大多數可以保存壹到三年，如果儲存條件良好，保存時間可能會更長。
如果蜂蜜酒的度數越高，保質期也會越長。壹般來說，蜂蜜酒的度數在30度以上，可以保存五年以上。如果蜂蜜酒的度數在30度以下，可以保存三到五年。如果蜂蜜酒的度數在20度以下，可以保存壹到三年。
蜂蜜酒的儲存方法也很重要，應該將蜂蜜酒放在陰涼、幹燥、通風的地方，避免陽光直射和高溫。同時，應該避免蜂蜜酒與金屬接觸，以免發生化學反應。