壹般來說，種植白柿冰淇淋果三到五年就能結果，如果管理得還就可以早點結果。
白柿冰淇淋果的產地在南美洲，屬於蕓香科香肉屬的植物，雖然叫白柿，但和普通的種子壹點關系也沒有，百柿的耐寒性相當好，可以耐下零下2-4度的低溫，雌雄同株，不需要異花授粉，需要種植在基質比較疏松的泥，果期在每年的5月份到7月份。