用黑芝麻可以做成各種美味的食品，下面介紹六種做法：
1、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發酵1.5?2小時，上屜蒸20分鐘即熟。
2、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。
3、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，壹齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。
4、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，***研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。
5、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，***置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2到4匙，溫開水配服。
6、芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，***入鍋內水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，***置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。