吃的凍凍肉怎麽佐

用料

主料

請點擊輸入圖片描述

豬皮適量

調料

食鹽

適量

醬油

適量

醋

適量

味精

適量

蒜

適量

凍凍肉的做法

1.把豬皮上的毛處理掉 切成條狀（短的）。

2.把處理好的豬皮放到鍋裏添水，煮開，然後小火熬，不停的攪動，30分鐘後即可關火。

3.把煮好的豬皮倒入碗中放涼，就會凝固在壹起，成凍狀（因為豬皮中含有大量的膠質）。

4.把凍好的凍肉切塊，放入蒜苗沫，醬油，醋，鹽，味精，等調料即可。