蓮子的寓意是多子多孫、連生貴子。
蓮子的讀音和“連子”是很像的，所以它有著多子多孫、連生貴子的寓意。它在很多人心裏和蓮花壹樣高潔，所以它也象征著壹種出淤泥而不染、聖潔的品格。此外，它也有著愛憐的代表意義。
“蓮子”即“憐子”，隱語極言對情人的愛戀。“蓮”諧音“憐”，而“憐”又是“愛”的意思，有表示愛戀之意。表現在古代詩詞中，有直白的情思、純潔的感情、至死不渝的愛情等。
蓮子使用方法
1、生吃：蓮子最簡單也是最常見的吃法就是直接生吃，生蓮子味道清甜、口感清脆，且不會有營養流失，唯壹美中不足之處是蓮子內部的蓮心味道發苦，因此我們在生吃蓮子的時候壹定要提前將它內部的蓮心去除。
2、煮粥：蓮子粥是壹種美味而且營養豐富的食物，制作它要先把糯米放入水中浸泡二十分鐘再放入鍋中熬煮，然後將清洗幹凈的蓮子放入其中和糯米壹起熬煮，最後加入冰糖調味即可食用。
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