廚師帽子的高低代表什麽

按照行業約定俗成的習慣，廚師的經驗越豐富、技術級別越高，帽子的高度就越高。廚師帽按高低順序可分為廚師長帽、廚師帽、廚工帽，其中廚師長帽最高，通過廚師帽的高低，顧客可以判斷廚師職務、技能的級別。