沖藕粉，先用少量溫水攪開，再沖入沸水，並且邊沖邊攪拌，直到濃稠為止。下面就說說如何正確沖藕粉。
將藕粉的袋撕開，將藕粉倒入碗中。
先在碗中加入少量的溫水，用勺攪拌藕粉，使藕粉化開，成為稀稀的粥狀。
再將沸水倒入碗中，邊倒邊用勺子向壹個方向攪拌。
用勺子快速朝壹個方向不停地攪拌，直到把勺提起來，勺和碗之間還有濃稠的藕粉汁相連，就可以了，如果感覺不太黏，可以在微波爐中高火打壹分鐘，然後再用勺子攪拌，就特別濃了。