有以下幾種意思：
花開富貴我中國傳統吉祥圖案之壹，代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的向往。花開富貴圖裏有時會看到蝙蝠，因為蝙蝠的“蝠”和“富”諧音；
富貴花開是上海市傳統的漢族名菜，屬於滬菜系。富貴花開以菜花為主要材料。也有之年畫等；
富貴花開郵票，2006年1月農歷臘月二十三（也是中國傳統的“小年”)在全國發行的武強木版年畫郵票壹套4枚，分別為四季平安、五福臨門、富貴花開、獅子滾繡球，這是衡水歷史上發行的第壹套郵票，也是衡水首次以“國家名片”的形式向海內外展示自己的獨特文化。
擴展資料：
花開富貴與竹報平安為壹組。意為：富貴常臨忠厚之家。《群芳譜》：“月季壹名長春花，壹名月月紅，壹名鬥雪紅，壹名勝春，壹名瘦客。灌生，處處皆有，人家多栽插之。”以月季花喻長春，寓意春光長在、富貴吉祥。
這裏的花壹般指牡丹，清代趙世學在《牡丹富貴說》中提到：牡丹有王者之號，冠萬花之首，馳四海之名，終且以富貴稱之。
夫既稱呼富貴，擬以清潔之蓮，而未合也；律以隱逸之菊，而未宜也。甚矣，富貴之所以獨牡丹也。
參考資料：
花開富貴 （吉祥圖案） 百度百科