生物電是生物的器官、組織和細胞在生命活動過程中發生的電位和極性變化。它是生命活動過程中的壹類物理、物理壹化學變化，是正常生理活動的表現，也是生物活組織的壹個基本特征。
200多年前，人類就發現動物體帶電的事實，並利用電鰩所發生的生物電治療精神病。18世紀末，L.伽伐尼發現蛙肌與不同金屬所構成的環路相接觸時發生收縮的現象，提出“動物電”的觀點。
1960年，電子計算機開始應用於電生理的研究，使誘發電位能從自發性的腦電波中，清晰地區分出來，並可對細胞發放的參數精確地分析計算。
擴展資料：
生物電的應激性：
活的生物體具有應激性，即當它受到壹定強度（閾值）的刺激作用時，會引起細胞的代謝或功能的變化。這種引起變化(突奮)的刺激要有壹定的變化速率，緩慢地增強刺激強度不能引起應激反應。
如用直流電作刺激，通電時的應激反應發生在陰極處，斷電時的應激反應則發生在陽極處。應激反應之後，要經過壹段恢復時期（不應期），才能再對刺激起反應。在應激反應過程中，常常伴有細胞膜電位或組織極性的改變。
植物的局部電反應植物的應激性很緩慢並往往局限於受到刺激的區域。它的反應強度，決定於刺激的強度，在刺激作用點上產生負電位變化。
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