食品幹燥劑沒有毒。
食品幹燥劑是將食物當中的水分去除防止潮濕的，而在食物當中使用的幹燥劑是無毒無味的那種，畢竟是在食物當中，有毒物質是不允許的。
在生活當中是有很多便利包裝的食物，像是壹些零食就會在包裝食物的時候在裏面放上壹個幹燥劑，尤其是那種膨化食品，這種食物是不能受潮的，所以會使用幹燥劑來使得包裝袋裏面保持幹燥。
生石灰幹燥劑：
生石灰幹燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低，它能保持大於自重35%的吸濕能力，更適合於低溫度保存，具有極好的幹燥吸濕效果，而且價格 較低。
可廣泛用於食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。最常見“雪餅”中使用該類型幹燥劑。但是生石灰幹燥劑由於具有強堿腐蝕性，經常發生傷害小孩或老人眼睛的事情，已逐漸被淘汰。