江蘇淮安名人有吳承恩、關天培、梁紅玉、韓信、吳鞠通、枚乘等等。
1、吳承恩
吳承恩是明代淮安府山陽縣的著名文學家，他以創作《西遊記》而聞名於世。這部作品塑造了唐僧、孫悟空、豬八戒、沙和尚等經典形象，至今仍然被改編次數最多的壹部名著。吳承恩的創作風格充滿了幽默和風趣，他擅長搜奇獵怪和神話故事，這些特點在他的作品中得到了充分的體現。他最著名的作品《西遊記》至今仍然被人們喜愛和改編成電影。
2、關天培
關天培是晚清時期的壹位愛國名將，他在擔任廣東水師提督時，致力於禁煙，主持了虎門銷煙。他親自鎮守虎門炮臺，親自操作大炮對抗外國侵略者。在鴉片戰爭爆發後，關天培是主戰派，並親自鎮守虎門炮臺，親自操作“洋炮”進行防禦。他指揮的虎門要塞和“洋炮”使英軍在戰鬥中遭受了重大損失。
3、梁紅玉
梁紅玉是淮安的名人，她是壹位著名的抗金女英雄，父親是武將出身。她胸懷大誌，氣度不凡，與韓世忠結為夫妻。在戰鬥中，她親自擂鼓助威，極大地鼓舞了宋軍士氣，最終大獲全勝。她被封為“楊國夫人”，受到朝廷的敬重。梁紅玉的事跡和成就為後人所傳頌。
4、韓信
韓信是中國歷史上偉大軍事家、戰略家、統帥和軍事理論家，被後人奉為“兵仙”“神帥”。他是淮安人，出生於壹個普通農民家庭。韓信在淮安遊玩時，聽到了許多關於他的故事。他輔佐漢高祖劉邦以弱小的兵力最終戰勝了強大的項羽的軍隊，尤其是烏江壹役，讓西楚霸王項羽落入四面楚歌的境地。
5、吳鞠通
吳鞠通是清代著名醫學家，他以父親病逝而立誌成為醫生。他深入研究中醫，著有《溫病條辨》等經典著作。他提出了“進與病謀，退與心謀”的思想，創立了三焦理論，奠定了溫病學說。他還著有《醫案》等醫案的記錄，對中醫臨床實踐產生了重要影響。
6、枚乘
枚乘是西漢時期的壹個重要辭賦家，他以善於描寫宮廷內的人才而聞名。他創造了許多膾炙人口的作品，如《七發》和《梁王菟園賦》等。枚乘的《七發》通過描寫楚太子的病而表達了他對太子的深深思念，展現了他對太子的無盡思念之情。