烏金衣名詞解釋是牛黃表面掛有的壹層黑色光亮薄膜，俗稱為“烏金衣”，是牛黃的主要鑒別特征之壹。
牛黃是牛體內的膽結石，別名醜寶，宰牛時才被意外發現。多呈卵形質輕，金黃至黃褐色，細膩有光澤；表面或有黑亮薄膜，習稱烏金衣；斷面金黃或棕黃，可見多層同心環紋。天然牛黃產量低而珍貴，現在多人工配制。
牛黃的特點有：
壹、牛黃是中藥材，牛黃是牛的膽結石，全年均產。在宰牛時註意牛的膽囊、膽管及肝管中有無硬塊，如有即為牛黃。
二、牛黃完整者多呈卵形，質輕，表面金黃至黃褐色，細膩而有光澤。
三、我國戰國時期的醫學家扁鵲最先發現牛黃。
四、天然牛黃很珍貴，國際上的價格要高於黃金，體外培育牛黃能夠很好的替代天然牛黃，藥效等同於天然牛黃。
五、牛黃的別名有很多，犀黃，犀牛黃，心黃，肝黃，各壹旺（蒙語名），醜寶，烏金黃，果黃，醜黃等。國產牛黃分布地區較廣，如產於北京天津等華北地區，稱為“京牛黃”。產於東北地區稱“東牛黃”，產於西北地區稱“西牛黃”。進口牛黃分為金山牛黃和印度牛黃。
六、非洲是牛黃產量最多的國家之壹，當地人在宰殺牛時如果發現牛的膽囊、膽管或肝管中有硬塊，如有即為牛黃。宰牛者就會將膽汁濾出，將其晾曬並保存起來。
八、我國牛黃市場十分巨大，天然牛黃國內年產量不足1噸，需求量卻在200噸以上，極為稀缺。體外培育牛黃其膽紅素等主要成分與天然牛黃無異，價格僅為天然牛黃的三分之壹。
九、15世紀，在歐洲，擁有牛黃是富貴的象征。英國國王曾用牛黃做過項鏈。