西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用，黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，多作日常食用，是人們普遍喜愛的美味食品的壹種，別看壹粒粒種子?貌不驚人?，其實卻有著非常驚人的功效和作用呢！
西瓜子的功效與作用
性味甘，平。
功用主治利肺、潤腸、健胃、止血、降血壓。
用法用量內服：煎湯，15～25克；生食或炒熟食。
1、西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。
2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用壹些西瓜子之類的種仁。
3、含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。
4、西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、?-氨基-?-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、?-半乳糖甙酶、?-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含壹種皂甙樣成分，有降壓作用，並能緩解急性膀胱炎之癥狀。
5、西瓜子具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效。
西瓜子食用註意事項
1、食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃；鹹瓜子吃得太多會傷腎；
2、長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導致口幹舌燥，甚至磨破、生瘡；
3、西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。
4、適宜於便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等癥人群食用。
西瓜子的藥用偏方
方名接骨丹
主治各種骨折（包括開放性骨折）
處方白谷米五斤、蠶絲四兩、頭發壹兩半、西瓜子壹兩半、蔥根2-3個。
制法白谷米放水內，春冬季節泡四十天，夏秋季節泡二十八天，每天攪壹次，待有臭味時換水壹次，期滿後取出曬幹。然後將上藥壹同放入鍋內，炒成土黃色而成團狀，壹見冒黃煙立即取出，涼後軋成細末備用。制成的藥面防止潮濕。
用法復位後根據骨折面積大小，確定用藥量。壹般壹次用藥壹兩左右，將藥面放入碗內，用醋壹滴壹滴的加，不停攪拌，待藥成軟膏狀，攤在布上貼患處，十二天換藥壹次，敷藥後必須用夾板固定不要隨意拿掉。
療效17年來，***治1000余例，治愈率達80%左右。
附註白谷米即幼苗時紅根的谷子，其米稱白谷米。
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