是防腐劑。磷酸氫二鉀?，鈴酸鉀 ， 磷酸二鈉，磷酸氫二鈉這幾個原料。屬於pH緩沖系統，如果配方裏有對pH敏感的活性物或功效性成分，防腐劑也不難做，配方成本高點，生產環境嚴格點，容器用無回流的，都可以做到無通常意義的防腐劑。
化妝品裏用的緩沖劑壹般是乳酸，檸檬酸等等，而且並沒有抑制微生物的作用。至於二丁基羥基甲苯, 丁羥甲苯這兩個玩意，前者是抗氧化劑，後者是防腐劑。
擴展資料：
我國到目前為止已批準了32種使用的食物防腐劑，其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。苯甲酸鈉的毒性比山梨酸鉀強，而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3，因此許多國家逐漸用山梨酸鉀。但因苯甲酸鈉價格低廉，在我國仍普遍使用。
主要用於碳酸飲料和果汁飲料。山梨酸鉀抗菌力強，毒性小，可參與人體的正常代謝，轉化為CO2和水。從防腐劑的發展趨勢上看，以生物發酵而成的生物防腐劑，將成為未來的發展趨勢。
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