崇州元通古鎮美食介紹
因為元通古鎮地屬崇州,下面我就總結壹下崇州的美食:1、懷遠三絕(凍糕、葉兒粑、豆腐簾子),產於四川省崇州市懷遠鎮,是四川省非常著名的漢族傳統小吃。
凍糕
葉兒粑
豆腐簾子
2、羊馬渣渣面,是四川省成都市崇州市羊馬鎮的著名特色小吃,查渣面之所以聞名遐邇,不僅僅在於它獨特殊的名稱,它的色、香、味、也很獨特。
3、湯麻餅,是四川省成都崇州市街子古鎮的著名特色小吃。
4、石觀音板鴨,是崇州市的著名傳統食品,已有百年 歷史 ,皮色金黃,肉嫩醇香,幹而不硬,油而不膩,砂而不綿,味長耐嚼。
5、天主堂雞片,選料嚴格,註意火候,刀工精細,調味獨特,色、香、味俱佳。
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