三斤重的鯉魚多久可以蒸熟

7-20分鐘。三斤重的鯉魚在蒸的過程分為大火蒸，小火虛蒸最後悶透，正常情況下大火蒸7-10分鐘可以把魚蒸熟，因為不同人吃的口感不同，蒸的時間有長有短，蒸到20分鐘就可以把魚蒸的很透，魚肉快變散的地步了，所以三斤重的鯉魚控制蒸的時間在7-20分鐘。清蒸鯉魚要掌握好蒸制時長，鍋中水開以後蒸制15分鐘，關火後在用鍋中余溫燜至5分鐘即可，這樣做出來的魚肉肉質順滑。