主料：黃瓜3根。
輔料：蒜子適量、小米椒適量、生抽2勺、陳醋2勺、鹽1勺、白砂糖1勺。
步驟：
1、準備三根黃瓜洗幹凈。
2、切去兩頭部分。
3、用刀拍開。
4、切成段，放入大點的容器中。
5、蒜子加小米椒洗幹凈放入攪拌機中。
6、攪成碎末。
7、黃瓜中加入蒜子和小米椒，兩勺生抽。
8、兩勺陳醋。
9、壹小勺鹽。
10、壹勺白砂糖。
11、用筷子攪拌均勻，最後淋上適量芝麻油放置半小時以上再吃味道會更好。