鄭堅克（1968年4月26日－），是臺灣的創意料理廚師、烹飪節目制作人及主持人，藝名詹姆士。
在三立都會臺《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目身份為“料理達人”，專長日式、法式、意式創意料理。2011年10月以《型男大主廚》獲選為“第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎”。2011年11月起，為超級電視臺《食在有健康》電視節目主持人與主廚。借由三立電視臺《型男大主廚》、《美食大三通》、《型男大主廚》及《愛玩客》節目知名度提升，從事飯店餐飲業。
基本介紹 中文名 ：鄭堅克 出生日期 ：1968年4月26日 身高 ：176CM 體重 ：80KG（不穩定） 血型 ：A型 星座 ：金牛座 家庭,人物生平,現任,廣告,著作, 家庭 妻子：戴自華（演員） 婚後二人育有壹女 人物生平 百齡國小2年級下學期轉薇閣 ； 薇閣國小28屆 ； 復興美工； 日本東京調理師 畢業； 日本學員祭比賽 平成6.7年亞軍 ； 加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」畢業 ； 加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」畢業。 現任 山喜屋(臺灣分店)負責人； 鄭堅克 YA YA ‘ S生蠔酒館負責人 ； 詹姆士米板燒負責人 ； 經國管理學院 講師 ； 三立《型男大主廚》節目評審長； 三立《愛玩客》節目外景主持人 （搭檔蔡燦得）； 三立《美食大三通》節目外景主持人（搭檔夏於喬） ； 三立《美食鳳味》主廚之壹 北臺灣科學技術學院 西餐外聘廚師。 廣告 全家便利商店包鮮料理； 統壹好勁道拉面。 著作 《醫師與廚師的美味關系》Irene 鄭堅克著，2003年6月7日發售； 《美食瘦身新主張》； 《型男大主廚》，三立電視、阿基師、鄭堅克合著，2007年2月13日發售； 《型男大主廚，指定菜&微波爐出好菜》三立電視、阿基師、鄭堅克合著，2009年1月10日發售； 《59元出好菜—創意日式料理》2010年1月發售，鄭堅克著。