1、普通黃豆即可，制作豆漿可以使用生黃豆，也可以使用熟黃豆。使用熟黃豆做出來的豆漿口感會更加細膩，香味也會更加濃郁。煮熟的豆漿可以直接喝，也可以添加白糖或是冰糖，攪拌後再喝，口感會更好喝不完的豆漿，可以密封好，放在冰箱冷藏室保存。
2、雪豆是壹種較常見的黃豆品種，也是制作豆漿的好選擇。雪豆的種子大，且蛋白質含量高，口感醇厚，適合制作口感細膩的豆漿。而且，雪豆的外觀呈現出純白色，制成的豆漿也更具觀賞性。