溫度180，烤15分鐘即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞腿 3個、小茴香 適量、生抽 適量、洋蔥 適量、鹽 適量、料酒 適量。
1、雞腿洗幹凈。
2、切兩刀。
3、放生抽和鹽，小茴香腌制五小時。
4、烤盤放錫紙，放點洋蔥圈兒，上面放上腌制好的雞腿。
5、用錫紙包住。
6、放入烤箱，溫度180，烤15分鐘。
7、取出，完成。
註意事項：
雞腿腌制的時候放入料酒，可以去除雞的異味，口感更好。